Description

O Ruinart Blanc de Blancs é um Champagne elegante e luminoso, elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de vinhedos Premier Cru da Côte des Blancs e Montagne de Reims. Apresenta coloração amarelo-pálido com reflexos esverdeados e perlage fino e persistente. No nariz, revela aromas intensos de frutas frescas, como limão siciliano, pera e pêssego branco, além de notas florais de jasmim e toques sutis de gengibre e pimenta rosa. Em boca, é equilibrado e envolvente, com sabores cítricos e tropicais, textura sedosa e final longo e delicado.

Harmonização: Ideal como aperitivo ou acompanhando frutos do mar, carpaccios de peixe branco e pratos leves da culinária mediterrânea.