Description

Um espumante de personalidade marcante, elaborado com 35% Chardonnay, 35% Riesling e 30% Pinot Noir, provenientes da Serra Gaúcha. Após 9 meses de autólise, apresenta coloração amarelo-dourado e perlage fina e persistente. No nariz, revela aromas complexos de chocolate branco, bolo inglês e frutas brancas, como pêra e maçã. Em boca, destaca-se pela cremosidade e frescor equilibrado, com persistência média. Harmonização: Versátil, acompanha desde entradas sofisticadas até pratos principais leves, como frutos do mar e aves grelhadas.