Description

Produzido na região de Maldonado, Uruguai, o Garzón Reserva Cabernet Franc é um vinho tinto seco elaborado 100% com a uva Cabernet Franc. Apresenta coloração púrpura intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas minerais de pimentões maduros, especiarias e frutos do bosque, acompanhados por uma sutil nota de chocolate e defumado proveniente de barricas selecionadas. Em boca, destaca-se por taninos amáveis e uma acidez equilibrada, conjugando ameixas, passas e amoras maduras com frescas notas de eucalipto e hortelã, conferindo complexidade ao conjunto. Ideal para harmonizar com pratos mediterrâneos, como costelas de porco assadas sobre funcho e alho-poró, bodiola braseada ao forno com papines ao alecrim ou pappardelle com ragu de cogumelos silvestres.