Description

O Cheval des Andes 2017 é um vinho tinto argentino de alta gama, resultado da parceria entre o Château Cheval Blanc, de Bordeaux, e a vinícola Terrazas de los Andes, de Mendoza. Este blend é composto por 62% Malbec e 38% Cabernet Sauvignon, provenientes principalmente dos vinhedos de Las Compuertas e La Consulta, situados a altitudes entre 1.000 e 1.150 metros.

Apresenta coloração rubi profunda e aromas complexos de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, acompanhados por notas florais, especiarias, cacau e toques defumados. Em boca, é encorpado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo e elegante. O vinho amadureceu por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas, conferindo-lhe estrutura e complexidade.

Ideal para harmonizar com pratos sofisticados, como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos ricos e queijos curados.