Description

Produzido pela Maison Ruinart, a mais antiga casa de Champagne fundada em 1729, o Ruinart Blanc de Blancs é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay provenientes de cerca de 25 a 30 crus, principalmente das regiões da Côte des Blancs e Montagne de Reims. Apresenta uma coloração amarelo-pálido com reflexos esverdeados e perlage fina e persistente. No nariz, revela aromas intensos de frutas frescas como limão maduro, pera suculenta e pêssego recém-colhido, complementados por notas florais de flores brancas e um toque picante de gengibre e pimenta rosa . Em boca, equilibra frescor e redondeza, com sabores cítricos e tropicais, culminando em um final longo e delicado. Harmoniza com frutos do mar, peixes grelhados e pratos leves da culinária mediterrânea